看着摆放一桌的菜肴,道林很有成就感,毕竟这是开业头一天。
深吸口气,道林准备做第九道菜,也是最简单的一道汤菜——山药芙蓉汤。
取铁棍山药拍碎剁成泥,起锅烧油,油热下入胡萝卜丁、香菇丁,炒香后倒入开水煮开,再倒入山药泥煮开,最后淋入鸡蛋液,加海盐、味精、胡椒粉和一把切好的小白菜。
到此终于完成了九道菜。
站在一旁的太史星纬赞赏的点了点头,这个厨房在道林做工的时候,只有太史星纬可以进来,不是怕其他人偷师,而是需要太史星纬这个高手充当热菜宝,不然先做好的菜岂不是就凉了。
小胖这次去的很快,山药芙蓉汤刚出锅,他便回来了,小胖买回来的是一只极品的两头干鲍。
随着食材到位,道林开始烹饪最后一道菜,也是一道非常苦难的菜肴——滴水观音。
道林首先在内力的催动下,将干鲍表面变软,如果是普通人光着一个流程就要等好长时间,但道林是武者,短短时间内便可以做到,随着干鲍变软,个头比刚买回来时又大了一圈,虽然内部还有些硬,不过并不碍事了。
之后,道林将提前准备好的老鸡、老鸭、鸽子加盐、葱、姜、蒜焯水去腥,在准备一个没有底的木桶,木桶道。
“贵客稍等,菜马上就来。”陈风笑着说道。
早在门口等候的小胖身形一闪直接冲进了厨房之中,他一手一个菜盘,脚下稳如盘根,辗转只见已经到了餐厅。
当王世涛看到小胖手中端着的龙啸九天和龙凤呈祥时,眼神中闪过一抹震惊。
很快,十道菜全部上齐,别的不说,单是香味和观感已经将在座的王家人征服。
王世涛拿起筷子,直接夹向落雨观花,当鱼花入口,香、鲜、嫩、滑在他口中爆开,浓厚的鱼脂刺激着他的味蕾。
“绝品!!!!”