棉花糖小说网 > 都市小说 > 路边摊很一般?他的美食馋哭全网 > 第723章 这辈子也算值了
    “詹姆斯,我想你误会了。”

    “这些食材,我都认识。”

    “确实是稀有款,连我们三星厨房一年都碰不到几次。”

    “这个年轻人,图什么?烧钱博眼球?他哪来这么多资本挥霍?”

    史密斯满脸困惑。

    他拿过顶级食材不下百次,但从没见谁一口气堆这么多上桌。

    而这主播,到底是炫富还是另有门道?

    这时,一旁的翻译小伙不干了。

    詹姆斯骂人他能忍,毕竟外行人看热闹。

    但他说苗侃吹牛?绝对不行。

    这是在复刻失传的中华古宴,是给祖宗手艺续命!

    他冷声甩出一句:

    “这才哪儿到哪儿?你们要是搜搜这位up主以前的作品,就知道自己眼界窄成什么样了。”

    詹姆斯和史密斯当场愣住。

    两人瞪着他,不敢信。

    “你的意思是——他之前还有更猛的操作?”

    “不可能!绝不可能!”

    “二十万?我得干一年才赚得到!”

    “皇帝的日子,果然不是咱们能懂的。”

    “你们敢信不,这么一道菜,说不定就是帝王某天中午随便扒拉两口的东西。”

    “不羡慕成双成对的鸟儿,也不稀罕神仙生活,我就羡慕Up主每天吃饭的样子。”

    “……”

    弹幕一下子炸开了锅。

    店里那些客人更是瞪圆了眼睛,一动不动盯着看。

    亲眼见到几十万打底的食材堆在面前,那种震撼真没法用话形容。

    好些人已经悄悄咽口水了。

    心里头偷偷琢磨着……

    待会儿要是能蹭上一口尝尝,这辈子也算值了!

    ……

    “前面十六样东西备齐了,还差最后一样最关键的东西。”

    “也是这道菜名里的‘罗汉’。”

    苗侃一边说,一边从旁边拎出一只褪完毛的老母鸡。

    “大家要准备一只养满三年以上的老母鸡,宰了之后取里面的‘罗汉’。”

    他麻利地划开鸡肚皮,戴上一次性手套,伸手探进鸡腹里翻找一阵,很快从卵巢位置取出一颗圆溜溜的东西。

    “来,瞧见没,这就是罗汉。”

    苗侃把手摊到镜头前。

    掌心里躺着一颗橙黄色、鸡蛋大小的圆球,光看着就让人眼馋。

    “哇靠,这不就是龙珠吗!”

    “还是一颗发光的!”

    “真是鸡卵黄?这也太精致了吧!”

    “是不是凑齐七颗就能召唤神龙许愿?”

    “古人真会起名,把个蛋黄叫‘罗汉’,一听就有禅意。”

    “……”

    直播间的人都快夸疯了。

    “所有食材都齐了,接下来就是烧菜环节。”

    “不过先提醒一句。”

    “时间有限,小苗用的八仙和八珍都是提前备好的现成料。”

    “你们要是真想动手做,记得干货得泡三天以上,菌子至少泡四个小时才行。”

    这话刚说完,屏幕上立马飘过一堆“狗头”表情包。

    “。”

    “Up该不会真以为我们会去照着做吧?”

    “笑死,连最便宜的鲍鱼我都买不起。”

    “说得直白点,我们就是来看戏的。”

    “你做你的,我馋我的。”

    “……”

    现场围观的人一个个表情古怪。

    模仿?那是不可能模仿的。

    这阵仗谁上谁破产啊?

    “现在要把这只老母鸡用文火慢炖六小时起步。”

    “但考虑到今天是直播,早点收工更稳妥。”

    “所以用的是酒店早就熬好的鸡汤。”

    毕竟今天这地方人来人往,不少是游客或者本地居民。

    让他们干等大半夜,万一晚上下降温,感冒了咋办?

    你看周围多少姑娘穿着裙子,还有大哥光膀子穿背心的。

    就算大夏天,夜里吹风也扛不住。

    能早点结束就早点散场。

    话音刚落,李绍大厨挥手示意,几个学徒端着大锅走上来。

    个个乐呵呵的。

    能近距离看大神操作不说,做完后说不定还能捞碗汤喝,美得很!

    苗侃把炖好的鸡捞出来。

    大伙原以为他会把鸡肉留着备用,结果他随手一扔,反倒是把鸡汤滤了一遍,倒进盆里存了起来。

    “这锅汤只用汤,肉不要。”

    不少人眼角一抽。

    别人炖鸡是为了吃肉,你是专门把肉丢了光喝汤?

    “接下来处理海参,先把里面脏东西清干净。”

    苗侃拿起六根泡发好的海参,拿小刀轻轻一划,熟练地掏出内脏。

    “接下来,咱们把海鲜过一遍热水。”

    锅烧上,水开了以后,苗侃拿了个漏勺,把海参、鲍鱼、干贝、大虾这些料一个个放进去,快速烫一下。

    整个过程非常利索,不到五分钟就全弄完了。

    他又拿出一只外壳金黄的南瓜。

    “这个南瓜我们先去皮,再切成小块。”

    刀工稳得很,皮削得干干净净,切出来的块大小均匀,差不多拇指头那么大。

    接着找来蒸锅,把这些南瓜块放进去蒸。

    “为啥要用南瓜?主要就是为了上色。”

    “让鸡汤看起来更有档次,端上去像宫廷里的大菜,看着就有食欲。”

    大约三十分钟后,南瓜蒸熟了。

    “怎么调色?很简单,放进料理机打成汁。”

    “然后分次加,一勺一勺慢慢倒进汤里,控制颜色变化。”

    他一边说一边操作,让大家真正看懂什么叫“一点点”。

    每勺只舀一点底,生怕一次加多。

    在众人注视下,原本奶白泛黄的鸡汤,逐渐变得金灿灿的,像是融了金子进去,亮得刺眼。

    “完了完了,这汤现在贵得我都不敢喝了。”

    “太有感觉了。”

    “皇帝坐的龙椅怕也就是这个色吧?”

    “懂了,up主肯定是学美术的。”

    “我就是美术生,做饭调色像在糊墙,用颜料都调不出这种效果。”

    “比刚才那颗龙珠还闪。”

    “我是新来的,这两种便宜食材咋被你做成我吃不起的样子了?”

    “……”

    弹幕刷个不停。

    现场顾客也全都愣住了。

    他们和直播间不一样,看到的是实打实的颜色,没有滤镜加持。

    但他们低头看手机画面,再抬头看锅里的汤,竟然完全一样——真的金光闪闪,漂亮极了。

    “这感觉,就像苗董在我眼前玩了一手点石成金……”

    王店长站在李绍大厨旁边,声音都压低了,满是震撼。